讃岐製麺所
写真をクリックすると画像がアップになります。メニューや麺の特徴がよくわかると思います。
住  所  丸亀市中府町2−2−26
電  話  (0877)24−1380
営業時間  11:00〜14:00
定 休 日  日曜・祝日
駐 車 場  あり
U R L  なし

今回の3軒目は、丸亀にある【讃岐製麺所】です。
好きなんですココ。特にこの外観(笑)
今後こういうお店が新しくオープンすることってまずないでしょうから
本当にいつまでも残って欲しいお店なんです。
店内の機械類も骨董モノ。
レトロなんて言葉が甘く感じるほど
年季が入っていて素晴らしい!
その他イスたテーブル、黒板、
ダシが入ったタンク…
すべてが骨董品のようです。
これがうどん屋!? 1玉半なんてのもあるメニュー
私は「かけ」1玉を「そのまま」の温度でいただき、熱いダシをかけていただく「ひやあつ」でオーダー。
うどんを太いのか細いのか尋ねられますので、私は太い麺でお願いいたしました。
嫁は「細い麺」でオーダーです。
太い麺+温かいダシでひやあつに。
レンコンの天ぷらが美味しそうだったのでつい…
ずっしりと食べ応えのあるうどんでした。
最近太いうどんを食べられるお店が少なくなってきたような…
こちらは細い麺。
麺の太さの違いは明らかですね。 (^^)
するすると食べやすいうどんでした。
でも細い麺でも美味しさは変わりませんでした。 (^^)
これが昔ながらの讃岐うどんなんでしょうねぇ。
このお店の雰囲気といい、作っているうどんといい、
私の中では「後世まで残さねばならないうどん屋」ランキングのTOP3に入るお店です。
いつまでもあって欲しいです。 (^^)

2009年2月28日訪問 2回目
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